管理人のおからです。
本日は、最近話題になているカヌレについてみていきたいと思います。
管理人は、食べたことがありません。
イメージとしては、お紅茶を用意して会話をしながらいただくお菓子。
最近はコンビニでもカヌレが販売されています。
それならチャレンジしてみようか・・・
ということで、カヌレについて調べてみました。
まだ、カヌレを食べたことがない方、カヌレという言葉をはじめて聞いた方。
よろしければ最後までお付き合いください。
カヌレは不味い？？
早速検索窓に”カヌレ”と打ち込むと
カヌレ 不味い
カヌレ なぜ人気
カヌレ きらい
こんなサジェストキーワードが出てきます。
甘いものが嫌いという方は一定数いると思いますが、そういう方は“カヌレ”と検索しないと思います。
ということは、食べてみて不味いと思ったか、管理人と同じようにまだ未知のお菓子で、食べた人のネガティブな意見を聞いて【買って失敗】を回避しようとしているか・・・
まずは、不味い派の意見を見てみたいと思います。
なかなか厳しい意見が飛び交っています。
これを見ると買うのためらいますよね。
まずは、カヌレが何者なのか調べてみたいと思います。
カヌレはどこの国のお菓子？
カヌレはフランスの伝統的な焼き菓子です。
正式名称は「カヌレ・ド・ボルドー（Cannelé de Bordeaux）」
ワインの名前かと思いました。
『カヌレ』はフランス語で「溝が付いた」という意味で、カヌレの型には縦に12本の溝の模様が入っています。
名前は形に由来しているんですね、
基本的なカヌレの材料は、牛乳・バター・全卵・卵黄・小麦粉・砂糖・ラム酒・バニラビーンズで、割とシンプルです。
材料だけ聞いたら、ここから不味いものができる訳がないと思うのですが・・・
カヌレの最大の特徴は食感です。
外はカリッと、中はしっとり
絶対美味しいやつです！
ちょっとコンビニに行ってきます！
初カヌレの感想
え？美味しいです。
購入したのはローソンの『バター香る濃密カヌレ』です。
ダメ出しするところが特に見当たりません。
ただ、はじめてカヌレを食べてみて、苦手と感じる方がいる理由は分った気がします。
思ったより甘くない
すごく甘いイメージでしたが優しい甘さです。
食感が苦手
カヌレの魅力である外はカリッと、中はしっとり。
これが生焼けに感じてしまうのかもしれません。
ラム酒
ラム酒の風味が苦手な方はダメかもしれませんね
他のカヌレも食べてみたくなりました。
カヌレはカロリーは高い？
これ気になりますよね。
ローソンのバター香る濃密カヌレは1包装当り171kcalでした。
もちろん大きさやトッピングによってカロリーは変わりますが、カヌレ1個は150kcal～250kcalくらいのようです。
あんぱんやシュークリームと同じくらいでしょうか。
スイーツとして考えたら、特別高カロリーというわけではなさそうです。
ただ、小さいんです。
1個で止められるかが問題です。
3個食べたら・・・
コワイ。
カヌレはなぜ人気なのか？
カヌレブームは以前にも訪れています。
日本で初めて流行したのは1990年代。
一度人気は落ち着きましたが、2012年以降に芦屋の洋菓子の名店「ダニエル」や、大阪のカヌレ専門店「カヌレ堂 カヌレ ドゥ ジャポン 桜川店」などによって再び注目されるようになったそうです。
ではカヌレファンの意見を見てみたいと思います。
まず、見た目が可愛いですね。
映えですね。
そして好きな方が必ず言うことは外側はバリバリで内側はもちもちなど、内外での食感の違いです。
内側はプリンみたい！と表現されるほどトロトロのものもあるそうです。
この食感のギャップにハマる方はたまらないんだと思います。
そしてもう一つのキーワードが『ラム酒』
これが好みを分けるキーポイントかもしれません。
さらに人気の理由として進化系カヌレの登場があるかもしれません。
進化系カヌレとは？
今年流行ると言われているのがカヌチュロ
見た目はチュロスのカヌレです。
この形なら今よりお手軽にカヌレを楽しそうですね。
そして、中のトロッと感よりも外側のカリッと食感のほうが優勢になって、生焼け感が苦手な方も美味しくいただけるかもしれませんね！
さらに、注目されているのがカヌチーノ。
なんとカヌレをカプチーノにディップして食べるそうです。
これは好き嫌いが分かれそうですね。
しかも上手にディップできる気がしません。
管理人の生活の中でかろうじてディップと言える動きは、パンをシチューにつける時です。
カフェで怪しい動きになってしまいそうです。
カヌチーノ初チャレンジは、ディップの練習をしてからにしたいと思います。
みなさんも、機会があれば試してみてはいかがでしょうか？
まとめ
本日はフランスの焼き菓子カヌレにつて見てきました。
なぜ人気があるのか？
外はカリッと内側はトロッの食感がたまらない。
ラム酒の風味が効いていて、見た目が可愛い。
さらに、2025年は進化系カヌレも登場！
人気の理由がわかりました。
ただ、好き嫌いの好みははっきり分かれるスイーツのようです。
そして、どこのカヌレを食べるかで、カヌレに対する見方も大きく左右されるかもしれません。
まず、お手軽なところから試して見たい方はローソンの『バター香る濃密カヌレ』。
おすすめです。
最後までありがとうございました。
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